Rosa María Lobo (Maya)

Aqui va la receta que os propongo:

Hoy, he comprado en congelados bolsas de ajo picadito, cebolla, pimientos,verde y rojo,(vienen ya mezclados) .
 Como sabía que estaría «liadilla»esta mañana , pensé una comida rápida. Bien,también compré contra-muslos de pollo, ya los he limpiado ,los rocié con zumo de limón y un poco de sal, pimienta y orégano, cortado en trocitos .
Ahora tengo en la sartén aceite bien calentito,voy poniendo el pollo a dorarse y le añado ajo de la bolsita, se dora (aunque este congelado) y ahora la cebolla, se dora tambien y el pimiento ¡¡¡ Que bien huele !!! Bien bien.
Tengo un bote de tomate natural aliñado con más orégano y una cucharada de azúcar ,lo voy añadiendo poco a poco así no se quema la salsa y va cogiendo todo muy buen sabor lo dejo ahora a fuego lento cinco minutos más y..ya está listo para comer con un arrocito blanco y un plátano frito. ¡¡¡Siiiiiii!!!!! Todo listo. A comeeer.